表面張力實驗- 嚇跑胡椒粉的神奇魔術手
難易度：＊
建議操作年齡：6歲以上
7歲以下小朋友，建議由家長陪同操作喔！
實驗時間：約5-10 分鐘
材料：
- 胡椒粉（或可用爽身粉、粉筆灰…替代）
- 手指頭（或可用牙籤、滴管、棉花棒…替代）
- 水盆（或可用深度較深的盤子、口徑較寬的大碗…替代）
- 洗碗精（或肥皂水）
步驟：
- 偷偷地沾一點點洗碗精到手指上
- 在水盆中裝水約八分滿，在水面灑上一些胡椒粉（或爽身粉…）如圖示
3. 詢問孩子或讓孩子猜測，如果將手指頭碰觸裝有胡椒粉水的水面中央會發生什麼事？
4. 以手指頭沾一點洗碗精，再碰觸裝有胡椒粉水的水面中央，觀察水面上的胡椒粉有無異狀發生。
5. 此時會發現，碰觸到洗碗精的胡椒粉，像逃跑般的由中央快速往四面散開！
實驗影片參考 – 嚇跑胡椒粉的英雄-表面張力科學實驗
Ps. 影片中的小朋友那時候約6歲，而那影片是我先用”魔術表演“的方式表演一次，之後再告訴他科學原理，然後他就很開心的像科學家一樣的嘗試這實驗。
♥ 經驗分享
可以用“魔術表演”的方式誘導孩子，增加彼此間的互動及提升科學實驗的樂趣！在實驗開始前，可讓孩子用他們自己的手指頭輕輕碰觸胡椒粉水的水面中央，然後他們會發現沒有任何事情發生，接下來請他們張大眼睛、集中精神的仔細觀看接下來的魔術表演！此時，伸出偷偷沾有一點點洗碗精的神奇魔術手，碰觸胡椒粉水面中央…
MAGIC！！胡椒粉神奇的快速向外側逃跑！孩子就會在一陣驚奇與驚訝中好奇著這一切是如何發生的，剛好趁這個機會引導式的告訴他們這不可思議科學原理！之後就可以讓孩子自己親自動手試一試囉！
原理：
原本水面上的胡椒粉會因水面張力 而散開，然而因洗碗精或肥皂水的表面張力較小，所以在加入洗碗精或肥皂水之後，破壞了原本水面上的表面張力，胡椒粉就被外圍水的表面張力拉跑了。
知識加油站：
什麼是表面張力呢？
簡單來說，表面張力是指液體具有一種使表面積收縮的力量！
水的表面張力讓水可以把自己的身體向內縮，不斷地縮縮縮，縮成最小的表面積來讓它自己處於較低的能量的穩定狀態，所以表面張力也可以說是液體表面抵抗擴張的力量！
而不同液體間表面張力也各不相同！另外，當水面上的表面張力大於物體的重量時，物體就會浮在水面上。
像是我們平常在樹葉上看到的水珠（圖一）、看似滿出來但又不會溢出水杯的液體（圖二）以及能夠行走在水面上的昆蟲ex.水黽（圖三）等等… 都源自表面張力唷！
知識Q&A
清潔劑的清潔原理是否和表面張力有關係？
答案是有一點點相關沒錯喔！那是什麼樣的關係呢？
以洗衣精來說，我們運用清潔劑破壞水的表面張力，好讓洗劑能夠迅速進入衣服纖維，進而帶走髒污唷。
延伸實驗：
- 破壞表面張力的Superman
- 表面輕功大對決-浮在水面上的迴紋針
- 漂浮在水面上的迴紋針（超強表面張力版）
- 漂浮在水面上的迴紋針（秘密武器版）
- 破壞表面張力的最後一滴水
- 舞動的彩色牛奶 ＋動力小船 (0:49後)
其他表面張力相關魔術：
結語：
科學魔術實驗沒有想像中的難，對吧？！ :D
特別是這個實驗，算是在我個人心目中喜愛排行的前三名之一唷！
容易上手、原理簡單，特別是吸睛效果好！！大人小孩都喜歡！ :)
如果大家喜歡的話，之後有時間會再陸續分享上面影片中的“中文版”魔術！
也歡迎大家一起試試、分享你們的魔術實驗結果唷！^.<
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這本“孩子的科學遊戲”是我個人滿喜歡的一本科學遊戲書，
裡面有53個在家就能玩的科學實驗，重點是“全圖解”！！！
非常淺顯易懂，裡面還搭配了一些生活情境等等… (超級貼心ＸＤ)
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感覺是很不錯的親子科學遊戲
不過我科學實在是太爛….恐怕要解釋到讓小孩子懂有困難 XDD
但還是蠻有趣的，感謝板主分享～～
其實不用太擔心要如何解釋科學原理喔～～
因為大部分的孩子會比較focus在“實驗”的部分（他們會覺得很新奇很好玩ＸＤ），主要是要讓孩子們能夠“實作、體驗”這科學的奧妙及提升他們對科學的興趣和好奇心，原理的部分可以簡單地解釋一下就好，其中更深入的原理 之後上課時老師就會教了ＸＤ
而孩子們也會因為曾經接觸過相關的科學實驗，之後上課時 也會更有興趣及更加能夠的專心聽講喔！（我自己小時候學習的經驗^^”）
雖然知道表面張力，但沒想到可以這樣呈現，而且看影片效果超明顯，可以給小朋友帶來很深的印象!!!
真的！！ 這個實驗不管對於大朋友或是小朋友 都很“吸睛”ＸＤ
在科學的原理下和小朋友遊戲，兼具遊戲和教學的意義，真的很棒ㄟ!!
謝謝你們的支持和喜歡～～ :))
好酷的遊戲!! 我是小孩一定超愛玩!
只是要如何和小孩解釋張力是另一個考驗喔XD
哈哈哈！我自己是大朋友也是超愛玩！！ＸＤ
解釋的部分可以舉上面文章提到的例子，其他更深入的原理部份可以找相關的影片給他們看，或是留給學校老師 一些表現的機會ＸＤ
好有趣的實驗遊戲，可以跟小朋友同樂，又能順便教學，真的好棒????????。謝謝你的分享
我也覺得這是很棒的親子遊戲，也很謝謝你的讚賞唷！:)
這遊戲很有趣欸！有些現象真的很適合變成遊戲讓小孩學習呢
是呀是呀～可以吸引小朋友的注意力和興趣！！:))
好的文章给人耳目一新的感觉，科学实验就是要这样浅显易懂才好……深入浅出的讲解更容易让孩子投入到学习中……介绍的书籍也很不错……可以买来一本教教孩子
那也是當初想要分享這些科學遊戲的初衷，希望能夠透過淺顯易懂的實驗來引起孩子的興趣，及對於科學能夠擁有不一樣的認知和體驗！很開心能夠有你的支持和喜愛！
很有趣的實驗，相信小孩一定很喜歡
同時又可以增進彼此關係
感謝版主的分享
謝謝你們的支持與喜愛～ :))
胡椒粉碰觸到洗碗精，就會像逃跑四處散開，這也太酷！沒想到生活中簡單的物品也可以當教材，不過看完原理後覺得好科學，太神奇了表面張力
是呀是呀！生活中存在著許多大大小小有趣的科學…正等待著我們一起去探索
好酷，我現在才知道原來可以把胡椒粉給嚇跑，這給小朋友玩真的很有趣又長知識耶
對呀！不管是大朋友還是小朋友們都特別喜歡這種超強吸睛效果的遊戲ＸＤ
這個實驗簡單又有趣
下次我也要來試看看！
謝謝版主分享！
對呀！歡迎一起動手玩科學！ :)
用簡單的遊戲去解釋科學，真的好有趣
等小朋友大一點之後可以和他一起玩了！
對呀！！ 相信你們一定會喜歡！！ :)