泰式炒冰製作
炎炎夏日，不想出門曬太陽，但又想要在家找點樂子做…
我相信製作泰式炒冰活動，不論是在親子間的DIY或是朋友間的互相PK較勁，看誰能成功或是比誰的口味最新奇，都是不錯的選擇喔！
難易度：＊＊
建議操作年齡：10歲以上
10歲以下小朋友，建議由家長陪同操作喔！
實驗時間：15-20分鐘
材料：
- 冰塊（一大包，需鋪滿整個底盤）
- 鹽巴（冰塊的1/3量）
- 冰淇淋（鮮奶油：鮮奶＝1:7，適量糖）（或是直接使用溶化的小美冰淇淋也可以喔）
- 炒冰內餡（可依自己喜好準備，喜歡巧克力口味的可以用健達繽紛樂或是OREO巧克力餅乾…喜歡其他口味的也可以加入喜歡的果醬試試喔！）
- 鐵盤x2（可事先放進冰箱預冷，之後的實驗會快速一些）
- 鍋鏟x2
- 毛巾
步驟：
- 將冰塊及鹽巴（3:1）放入塑膠袋裡或是鍋裡稍微攪拌
- 把灑上鹽巴的冰塊平鋪在底盤上，並鋪上毛巾（保冰及吸水），再將另一個鐵盤放至最上方
- 炒冰：將未凝固的冰淇淋倒至鐵盤上並加入炒冰內餡均勻攪拌混合，並鋪平等待約5~10分鐘
- 鏟冰：待冰淇淋凝固後將冰淇淋剷起，成蛋捲狀，美味的泰式炒冰就完成囉！
（抹茶口味炒冰）（完成後可加上喜歡的堅果、水果、或是小餅乾後再淋上喜歡的果醬）（圖片取自維基百科）
製作影片參考：
製作過程可以參考Mr.Lu的炒冰製作影片喔！
你喜歡什麼口味的炒冰呢？事不宜遲，一起來動手試試吧！！完成後也歡迎大家留言分享你們自己做得特調口味炒冰喔！^.<
原理：
當冰塊與鹽巴的比例為3:1時，冰塊的溫度可降至零下20幾度C，利用如此的低溫使我們特製的冰淇淋凝固成冰。
另外，在一開始冰塊加鹽的過程中，將冰塊搖晃攪拌後的溫度會比靜置直接加鹽下降的還多，因為冰塊融化的較多也能較快的將鹽溶化，而鹽在融化的過程中會吸收熱量，進而促使溫度下降。
相關文章參考：
好書推薦：（私心大推）
私心 推薦給想要一次參考更多的科學實驗遊戲 或是 一樣是科學愛好者的你們！
這本“孩子的科學遊戲”是我個人滿喜歡的一本科學遊戲書，
裡面有53個在家就能玩的科學實驗，重點是“全圖解”！！！
非常淺顯易懂，裡面還搭配了一些生活情境等等… (超級貼心ＸＤ)
所使用的實驗材料也都是生活中滿容易取得的！！
超級適合親子一起DIY，或是特別的團康活動 唷！！
另外，更棒的是，他除了實體書之外，也有電子書唷！！
歡迎大家一起加入“玩科學”行列喔！！
電子書 傳送門
另外，如果在實驗或遊戲上遇到任何問題，都歡迎下方留言或是私訊詢問喔！我會盡我所能的幫你們解答！:)
如果這篇文章有幫助到你，請幫我拍手5下鼓勵我，只要花 30 秒登入FB或Google，不用花任何錢就能支持我，回饋將由LikeCoin基金會配發。你的支持將會是我創作的最大動力！快快點擊拍手按鈕吧 ☟☟☟真心感謝你！ 🙂
Chinese (Traditional)
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
German
Italian
Portuguese
Russian
Spanish
夏天就是要吃冰，超熱 在家裡自己做很便宜。謝謝版主
真的！不用出門也能在家自己玩ＸＤ
沒做過這個活動,感覺滿好玩的XD
可以特調自己喜歡的口味試試 :D
感覺很厲害
不過以我懶惰的個性 還是去買現成的ＸＤ
哈哈哈！現成的真的很方便，不過“偶爾心血來潮”時可以直接用小美冰淇淋加你喜歡的內餡玩玩看ＸＤＤＤＤ
感覺好像很好玩的樣子，沒看過有這樣的方式!
沒事的時候可以衝一波試試看ＸＤＤ
OREO巧克力餅乾是小朋友的最愛，吃起來也會有脆脆的口感。
真的！！！我也愛OREO！！ＸＤ
好酷原來炒冰也有DIY教學，不過需要器具..((我再去買一份炒冰好了XDDD
有空會嘗試自己做的，謝謝教學哦!!
有機會可以試試，滿好玩的哦????????
好想吃 Angel 做的炒冰????
當然沒問題～找一天 一起來玩看看????????
這種天氣應該要來帶兒子玩一遍!謝謝版主分享~
不用客氣～也期待你們特調口味炒冰的分享喔:)
夏天就是要吃冰，如果是自己做得肯定更棒，之前有看過影片教學，還沒嘗試過，趁著夏天的尾巴來自己試試看！感謝分享。
沒錯沒錯～抓緊夏天的尾巴，和家人、朋友一起DIY試試看唄！:D
好像很有趣，可以找些小朋友來試試看，應該會很開心
沒錯沒錯～不管是大朋友還是小朋友一定都能玩得很開心ＸＤ
沒看過這種方式，感覺好特別XD，感覺跟做造型巧克力的方式有點像，
謝謝版主的分享～～
有機會可以試試看～說不定可以替生活帶來不一樣的樂趣和體驗 :D
哈哈，很有趣！
相信會是個很棒的親子活動！
謝謝版主分享！
不用客氣！！夏天找機會一起動手試試看！！ :)
感覺很有趣.假日可以來試試看!